11.17.2010

makanan orang lampung



Seruit merupakan makanan khas propinsi Lampung dicampur dengan tempoyak yang bahan bakunya dari pembuatan sambel terasi ditambah dengan buah durian yang telah dipisahkan dari bijinya. Sambel terasi dan tempoyak ini diaduk hingga merata kemudian dimakan bersama lalapan, nasi dan ikan pindang kuning baik itu ikan patin maupun ikan tenggiri dan ikan baung rasanya sungguh nikmat.

Makanan khas Lampung semua bahan bakunya lebih dominan  dengan ikan air tawar yang dipindang. Kuah pindang yang berwarna kuning ini dicampur irisan buah nanas, kemangi dan cabai hijau yang diiris memanjang. Makanan khas ini banyak dijumpai di beberapa rumah makan dengan tulisan pindang seperti Pindang Bicik, Pindang Mawar, Pindang Kenanga yang terletak di Pahoman.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar